1.大餅:即為通稱, 禮餅 俗稱為盒, 訂婚當天, 由男方派人送至女方家,餅數愈多, 也就表示男女雙方夠體面. 現則己合理, 經濟適雙方狀況為原則.
2.米香餅:俗稱「吃米香嫁好丈夫」
3.禮香,禮炮,禮炮:香用無骨透腳青, 炮用大鞭炮和大火炮., 禮燭則用成對的龍鳳喜燭.
4.米, 糖仔路(萬字糖, 八角糖), 福圓(龍眼乾):米和糖是供女方做湯圓, 有團圓, 美滿之意. 桂圓則代表新郎的眼睛, 女方不能收, 只能偷兩顆給新娘吃, 表示新郎的眼睛,使他婚後不再看其他女孩子, 此外, 也取其圓滿, 多子多孫多興旺之意.
5.聘金,金飾,布料:聘金通常為大聘, 小聘. 大聘通常用以顯示男方的面子., 小聘則為一般行聘, 女方通常收小聘而退大聘. 此外新娘的衣裙也由男方打理, 從頭至尾準備一番. 至於金飾, 大多由新娘未來的婆婆準備, 也算是見面禮,到了結婚之日,新娘必須將這些手飾都戴在身上.
6.冬瓜糖, 巧克力糖, 冰糖,橘餅等四色糖:象徵新人甜蜜蜜, 白頭偕老.
7.麵線:象徵美滿姻緣一線牽.
8.酒:是為敬女方祖先, 另外女方的父舅與兄弟也要一瓶酒, 表示全年都平安順利之意.
9.醃雞, 母鴨:表示婚姻永固, 一片祥和.
10.豬:象徵財富.
*另則雙方的應注意, 免得讓男方帶空回去,如褔圓, 醃雞都屬男的福份應退回, 豬,羊一半, 其餅分給女方親友,禮餅也應回女方娘家回贈幾盒給男方, 另外禮香,禮燭,禮炮一份, 也應一併給男方帶回.
11.煤炭:象徵新人愛情如火般熾烈, 越燒越熱.
12.榖或麥:象徵女兒出嫁後衣食無慮.
13.黑砂糖:象徵當人家媳婦, 在進門前, 就將婆家每個人嘴巴餵甜, 好討人家喜愛.
14.緣錢或鉛線:鉛與台語"緣"同音.即希望女兒與婆家結緣, 家和萬事興.
15.肚圍:希望準新郎官將來鴻圖大展, 財源滾滾不斷.
16.蓮蕉花和芋葉:意喻結婚之後多子多孫, 為兩家添福氣.
17.石榴花:喻多子多孫.
18.桂花:喻富貴.現在人, 有不少人為了省事, 省時, 都將其中幾項聘禮,折成現金給付女家, 也不失一個簡便的方式
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